2021中國蜂產品行業交流會

國際蜂產品貿易有哪些新的情況？

受新冠疫情影響，國際蜂產品貿易有哪些新的情況？歐洲蜂蜜產情如何？日本蜂產品市場情況和消費趨勢有哪些新特點？新西蘭麥盧卡蜂蜜品牌建設的成功經驗對我國行業發展有何借鑒作用？

2021中國蜂產品行業交流會邀請國際蜂業行業組織的領袖，我國蜂蜜出口主要市場國家——日本行業組織的領導，我國蜂蜜主要進口來源國——新西蘭行業組織主席等國際行業大咖為您帶來國際的、專業的解讀，敬請期待！

01   新冠對歐洲及國際蜂蜜市場影響

伊田安 布魯諾先生
國際蜂聯養蜂技術與蜂產品質量專委會主席

蜂產品因具有輔助增強免疫力的功效，因新冠疫情影響市場需求攀升，蜂膠、蜂王漿更為明顯。對蜂產品生物活性物質的研究應作為蜂產品發展的一個重要方向。2020年歐洲受疫情和氣候的雙重影響，產量下降；國際貿易中面臨諸多不確定因素，情況不容樂觀。

02   日本蜂業組織領導致辭

田中 正道先生
全日本蜂蜜協同組合理事長

受新冠疫情影響，日本民眾對蜂產品消費需求增長，家庭消費和餐飲消費出現新的趨勢。蜂產品品質始終消費者關注的核心內容，需要為日本消費者提供安全可靠的中國蜂蜜；需要通過可見的檢查和執法來懲罰造假者，這些手段包括從生產到分銷的質量控制和現場調查。由于檢查摻假需要成本和時間，如果杜絕摻假，檢查成本也會降低。

03   麥盧卡蜂蜜的品牌建設與管理

約翰 羅克利夫先生
新西蘭麥盧卡蜂蜜協會主席

新西蘭是世界養蜂強國，麥盧卡蜂蜜在國際市場上獨領風騷。新西蘭業界和政府抓住麥盧卡蜂蜜含有獨特的功能因子獨麥素（UMF和MGO，具有消炎抗菌功能），進行了卓有成效的營銷，在運營中重視品牌建設和維護，重點解決產品溯源問題、品質分級、質量標準等品質管控關鍵環節，取得了驕人的成效。