關節養護賽道升級！NAG出圈，2026功能原料迎來換代潮

關節亞健康問題呈年輕化趨勢，國內骨關節養護市場持續增長，消費需求從基礎補充轉向更安全、適配性更強的精細化養護。在此背景下，N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）憑借合規落地，受到行業較多關注。

長期以來，氨糖是關節養護領域應用最廣泛的基礎原料，市場認知成熟。但傳統氨糖部分劑型在腸胃適應性、吸收效率方面存在差異，市場對多元化原料方案有持續需求。

2024年8月，國家衛健委正式批準NAG為新食品原料，明確發酵工藝、食用劑量及適用范圍，標志該原料進入國內合規應用階段。此前，NAG已在日本、韓國、美國等地區納入合規食品原料目錄，有一定應用基礎。

從成分結構看，NAG屬于氨糖衍生物，分子結構與人體自身糖鏈較為接近，可參與機體代謝與軟骨基質合成，也是透明質酸的組成單元之一。發酵工藝制備的NAG脫離海鮮原料體系，致敏性較低，適配人群相對更廣。據公開研究資料，NAG在較低劑量下即可參與關節養護調節，對腸胃刺激性較小，有一定差異化空間。

需要指出的是，NAG并非對傳統氨糖的替代，而是對關節營養原料體系的有效補充。隨著合規放開，已有企業開始布局NAG相關配方研發與產品落地。

原料迭代與配方升級是大健康產業發展常態，IHE廣州國際大健康展持續關注功能原料創新，匯聚上下游供應鏈、研發企業與渠道資源，為行業提供展示、交流與商貿對接平臺。第35屆廣州國際大健康博覽會，將于2027年3月10-12日在廣交會館舉辦，通過同期專家論壇與行業對接活動，助力從業者了解原料升級趨勢，優化產品結構與市場布局。

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2027年是國民健康消費快速提質擴容的一年，會展匯聚產業鏈上下游重要資源和渠道，是產業鏈各端高效溝通合作的橋梁，能夠高效助推企業洞悉消費需求，開拓消費市場，把握行業風口。

HE China作為業內領先展會，二十多年來得到眾多品牌展商與專業觀眾的認可和支持，是大健康不可缺席的盛會。每年展會上眾多的商貿對接、新產品發布、行業熱點凸顯、創新技術交流等活動豐富多彩，盡顯行業活力。

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